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// elfclean HACCP

Logiciel de gestion HACCP :

Une meilleure gestion et maitrise sur le plan sanitaire, contrôle d’hygiène et sur la sécurité alimentaire

avec l'application elfclean ASH.

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    Fonctionnalités de elfclean HACCP :
    01. CONTROLE A LA RÉCEPTION
    02. RELEVÉ DE TEMPÉRATURES DU FRIGO
    03. RELEVÉ DE TEMPÉRATURES EN SERVICE
    04. REMISE EN TEMPÉRATURE
    05. PLAN DE NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
    06. MES PRODUITS
    07. RÉSULTATS D’ANALYSES
    08. ALLERGENES
    09. ÉTIQUETTES
    10. GESTION DOCUMENTAIRE
    11. STATISTIQUES
    12. GESTION DES TACHES
    13. GESTION FOURNISSEURS

    Meilleur outil de stockage et d’archivage des données de la cuisine des produits avec traçabilité, en temps réel.

    La nouvelle expérience dans le cloud qui rend la gestion de l'hygiène en cuisine plus : Facile, flexible, connectée, partagée et mobile. ! ! !

    //Notre mission

    Accompagner et aider les acteurs de la cuisine à rendre les séjours des malades et des patients le plus confortable et agréable possible.
    Equipe elfclean

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